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麦莎蒂斯蛋糕店加盟教您如何做好店面营销管理

时间:2017-10-10 11:19 作者:india168 点击:

曾经无意间看到眉州东坡的王刚的采访。主持人问他:”您成功的经验是什么?”他说:”我的成功经验就是三个哇噻!!!我的客人一进我的店:哇噻! 环境真好! 坐下来吃饭:哇噻! 味道真好! 买单:哇噻! 价格真实惠!”我觉得这个表述特别特别本质,这就是老江湖的生意经验,也是餐饮品牌成功的本质。
餐饮业是重体验业态,烘焙餐饮品牌同样如此。麦莎蒂斯品牌营销的核心要义,是打造体验,在每一次面对每一位顾客时,必须以极致的产品和店面体验来面对消费者。极致的产品和体验,超越预期的顾客感动,带来的就是口碑。这是麦莎蒂斯所有的店长在做营销管理时的着眼点。
“烘焙餐饮业留客比拉客更重要”!本质上,这个行业就是老顾客带来新顾客,新顾客再带来更多的新顾客。这个就是口碑效应,就是烘焙餐饮业或者说所有重体验业态的根本法则。
互联网时代到来的好处是什么?以前这个口碑太有限了,现在有了朋友圈,有了微博,有了各种社会化媒体,口碑的效应被放大了,而且是几何级的放大。几何级的放大意味着什么?大家知道一张纸如果可以折叠一百次,会有多厚吗?答案是以亿光年为单位的,事实上,折叠到第51次时,厚度就会超过地球到太阳的距离。这就是互联网时代口碑扩散的妖魔力!
麦莎蒂斯店面盈利的最佳方式,是抓住每一次面对每一位顾客的机会!不是为顾客着想,而是站在顾客的立场上;不是满足顾客需求,而是创造惊喜和感动;不是让顾客记住,而是让顾客自发的传播。
品牌营销最重要的是客户的感知体验,要让消费者发自内心的愿意帮你去做宣传,这就是成功的口碑营销。麦莎蒂斯一直致力于让加盟
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